Kuchnia koszerna/Sok morwowy
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Kuchnia koszerna |
| Rozdział | XI. Galarety, kremy i soki. d) Soki |
| Wydawca | Księgarnia Jakóba Klepfisza |
| Data wyd. | 1904 |
| Druk | Drukarnia W. Thiella |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Tłumacz | H. S. K. |
| Źródło | Skany na Commons |
| Inne | Cały tekst |
| Indeks stron | |
554. Sok morwowy.
Morwy surowe wyciskamy przez płótno, by z nich sok wydostać. Gotujemy cukier z niewielką ilością wody w dobrze wygotowanem glinianem naczyniu. Po chwili wlewamy weń sok i razem gotujemy, póki sok nie jest dość gęsty. Wtedy wlewamy go w słoiki.
