Kuchnia koszerna/Galareta dobra i dla chorych

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Rebekka Wolf
Tytuł	Kuchnia koszerna
Rozdział	XI. Galarety, kremy i soki. a) Galarety
Wydawca	Księgarnia Jakóba Klepfisza
Data wyd.	1904
Druk	Drukarnia W. Thiella
Miejsce wyd.	Warszawa
Tłumacz	H. S. K.
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

529. Galareta dobra i dla chorych.

Niecały funt najlepszej żelatyny z rogu jeleniego, kwarta reńskiego albo starego francuzkiego wina, kwaterka wody, kwaterka ratafji, skórka z połowy cytryny i kawałek cynamonu. Przyrządza się, jak pierwsza galareta. Można także przed drugiem przelaniem dodać parę łyżek pomarańczowej wody, a później cukru i soku cytrynowego i znowu wszystko razem przegotować.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronach autora: Rebekka Wolf i tłumacza: anonimowy.