Kuchnia koszerna/Ciasto ze serem

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Rebekka Wolf
Tytuł	Kuchnia koszerna
Rozdział	VIII. Strucle i ciasto. b) Różne ciasta
Wydawca	Księgarnia Jakóba Klepfisza
Data wyd.	1904
Druk	Drukarnia W. Thiella
Miejsce wyd.	Warszawa
Tłumacz	H. S. K.
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

421. Ciasto ze serem.

Ciasto przyrządzamy podług Nr. 406, tylko bez rodzenków. Twaróg lub zwykły biały ser traktujemy podług Nr. 248 i następnie smarujemy nim ciasto, które musi jednak posiadać podwyższony, wolny od nadzienia brzeg. Przy pieczeniu kładziemy na ciasto kawałek masła i gdy jest już gotowem posypujemy je mączką^[1] z cynamonem.

↑ Mączka – tutaj w znaczeniu: cukier puder.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronach autora: Rebekka Wolf i tłumacza: anonimowy.

[mączka1-1] Mączka – tutaj w znaczeniu: cukier puder.

[1]