Encyklopedyja powszechna (1859)/Arenga
| <<< Dane tekstu >>> | |
| Autor | |
| Tytuł | Encyklopedyja powszechna |
| Tom | Tom II |
| Rozdział | Arenga |
| Wydawca | S. Orgelbrand |
| Data wyd. | 1859 |
| Miejsce wyd. | Warszawa |
| Źródło | Skany na Commons |
| Indeks stron | |
 Artykuł w Wikipedii | |
 Strona w Wikisłowniku | |
Arenga, (Arenga). Rodzaj palm, utworzony przez La Billardiera. Jedyny tu znany gatunek Arenga saccharifera, rośnie w Chinach i na wyspach Moluckich, dochodzi 50 stóp wysokości, ma liście skrzydełkowate. Z tego drzewa otrzymują obfity sok, który po sfermentowaniu daje płyn smaku winnego, bardzo przyjemny do picia; po odparowaniu zaś płynu, otrzymuje się cukier krystaliczny brunatny, który krajowcy przenoszą nad cukier trzcinowy z przyczyny taniości. S. P.
