Drób, sposoby przyrządzania/Galantyna z indyka

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Pani Elżbieta
Tytuł	Drób
Podtytuł	sposoby przyrządzania
Wydawca	Towarzystwo Wydawnicze „BLUSZCZ“
Data wyd.	1929
Druk	Zakł. Graf. Tow. Wyd. „BLUSZCZ“
Miejsce wyd.	Warszawa
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

39. GALANTYNA Z INDYKA.

Robi się tak samo, jak z pulardy lub kapłona. Ponieważ jest znacznie większa, potrzeba do niej przygotować odpowiednio więcej dodatków i dłużej gotować. Na galantynę można użyć nieco starszej sztuki.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.