109 potraw/Kartofle wypiekane z formy

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Pani Elżbieta
Tytuł	109 potraw
Wydawca	Wydawnictwo Polskie Sp. z o.o.
Data wyd.	1941
Druk	Zakł. Graf. i Wydawn. B. Matuszewski
Miejsce wyd.	Warszawa
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

8. KARTOFLE WYPIEKANE Z FORMY.

1 kg. kartofli, 15 dkg. cebuli, 2 łyżki oleju lub szmalcu, 5 dkg. bryndzy ublub zielonego sera.
Kartofle obrać, pokrajać w cieniuchne paski, osolić, wymięszać z drobno pokrajaną cebulą, tłuszczem, utartym serem lub roztartą bryndzą. Foremkę wysmarować tłuszczem, wysypać tartym chlebem, włożyć kartofle uciskając najnamocniejnajmocniej. Wstawić w dobrze gorący piec na godzinę. Doskonale wypieczone, wyrzucić z formy i podawać gorące.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.