109 potraw/Groch z kapustą

	<<< Dane tekstu >>>
Autor	Pani Elżbieta
Tytuł	109 potraw
Wydawca	Wydawnictwo Polskie Sp. z o.o.
Data wyd.	1941
Druk	Zakł. Graf. i Wydawn. B. Matuszewski
Miejsce wyd.	Warszawa
Źródło	Skany na Commons
Inne	Cały tekst; Pobierz jako: EPUB • PDF • MOBI
	Indeks stron

›››

8. GROCH Z KAPUSTĄ.

20 dkg. grochu, 50 dkg. kiszonej kapusty, 2 łyżki oleju lub 3 dkg. słoniny, 1 łyżka mąki, pieprzu, sól. Groch namoczyć na noc w zimnej wodzie; nazajutrz ugotować bardzo miękko, jednak nierozgotowując. Ugotowany osolić. Kapustę udusić z tłuszczem, zaprawić mąką, odrobinę popieprzyć. W chwili podania wymięszać groch z kapustą i gorące podać.

Tekst jest własnością publiczną (public domain). Szczegóły licencji na stronie autora: Elżbieta Kiewnarska.